«Нужно срочно повышать культуру потребления меда»: Пчеловоды рассказали о работе в Запорожской области

Пчеловодство – это непростой труд

Фото: Денис ДОРОФЕЕВ.

Солнечным весенним днем мы приезжаем на подворье к Вячеславу Корягину. Здесь находится его пасека. У Вячеслава Корягина сегодня 40 ульев.

Вячеслав Николаевич – потомственный пчеловод. Любовь к пчелам ему привил отец с детства. Тогда маленький Слава сам незаметно для себя полюбил пчеловодство.

Вячеслав Корягин – потомственный пчеловод

Фото: Денис ДОРОФЕЕВ.

«Вот с этого улья началось увлечение моего отца пчеловодством, - говорит Вячеслав Корягин, указывая на один из домиков для пчел. - Это случилось в середине 50-х годов прошлого столетия. Этот улей как семейная реликвия, ремонтировался с того времени не раз, но до сих пор сохранился в рабочем состоянии».

Пчеловодство – это непростой труд. Несмотря на зимнюю спячку, уход за пчелами не прекращается, пчеловод должен время от времени проверять их состояние. Ранней весной у пчёл активизируются процессы жизнедеятельности, они переходят из состояния глубокого покоя в новую рабочую фазу.

Уход за пчелами не прекращается круглый год

Фото: Денис ДОРОФЕЕВ.

У пчел в природе сотни врагов. Весной одной из основных проблем является борьба с клещами. Эти насекомые постоянно мутируют, приспосабливаясь к новым и новым средствам защиты.

Сегодня к Вячеславу Корягину пришел в гости его товарищ и глава общества пчеловодов Запорожской области Александр Ильичев.

Александр Ильичев является главой общества пчеловодов Запорожской области

Фото: Денис ДОРОФЕЕВ.

Общество создано в соответствии с российскому законодательством, сегодня в нем около 100 членов, и его руководитель надеется, что численность продолжит расти. «Мы уже неоднократно собирались. Пока главная проблема пока - перевод ветеринарных паспортов с украинских на российские, а также сдача меда, - говорит Ильичев. - Закупочная цена меда не очень высока, и его производство становится нерентабельным. Хотелось, чтобы в регионе был создан медовый хаб, где бы местные пчеловоды могли сдавать свою продукцию и где бы регулировались цены от оптовых покупателей. Также необходима государственная программа по защите пчеловодства и знакомство учащихся колледжей и вузов с профессией пчеловода».

В хорошее время одна пчелиная семья дает 100 кг меда в год. Но так получается не всегда. Ведь не каждое лето выдается незасушливым и таким, чтобы растения обильно цвели, а пчёлы не болели. Точных стандартов, сколько мёда даёт один улей, не существует, так как на урожайность влияют множество факторов.

Любовь к пчеловодству прививается с детства

Фото: Денис ДОРОФЕЕВ.

Розничная цена на мед в магазинах сегодня около 300-400 рублей за литр. Оптом мед реализаторы предлагают купить примерно за 90 рублей за килограмм. Один литр меда весит примерно 1,4 кг.

«Реализация меда еще сталкивается с проблемой санкций, так как экспорт сегодня очень ограничен, - говорит глава общества пчеловодов Ильичев. - Но и культуру потребления меда нужно повышать. Сегодня на рынке такое обилие сладостей и яркой рекламы, что о таком натуральном и полезном продукте как мед, общество себе во вред забывает».