
Пищевая промышленность в области развивается быстрыми темпами. Один из таких примеров - Мелитопольский молокозавод. С момента возвращения нашего региона в состав России там уже вторая крупная модернизация производства, в рамках которой на предприятии установили новую линию по розливу молочной продукции в ПЭТ-упаковку. Это пластиковая тара - бутылки, банки, пакеты, мешки, бочки и многое другое. Ее используют для пищевой и непищевой продукции. Да и преимуществ немало: бутылки из пластика в отличие от стеклотары не бьются, они легкие, так что транспортировать их дешевле. Еще и служат долго, и могут быть использованы повторно, так как подлежат переработке.
Что касается линии по розливу молока, то она - полного цикла. На ней можно производить все необходимые операции: от выдува пластиковых бутылей из небольших по размерам пресс-форм до выпуска готовой продукции - тары, уже наполненной молоком. В минувшем году подобное оборудование установили в цехе кисломолочной продукции.
Следующим этапом модернизации станет появление еще одной новой линии полного цикла - по розливу в упаковку «тетрапак».
- Привычные картонные коробки с фольгированным слоем внутри способны сохранять свежесть содержимого без охлаждения и консервантов, - говорят специалисты. - При этом ультрапастеризованные продукты могут храниться в такой таре до года.
Как отметили на заводе, с учетом широкого ассортимента выпускаемой продукции установка нового оборудования очень кстати.
- Старой технике уже более 20 лет. Она выходит из строя, а на нее сегодня даже не производят запчасти, - поделился начальник отдела контрольно-измерительных приборов и автоматики Мелитопольского молокозавода Александр Куликов.
Известно, что больше всех в развитие предприятия вкладывается основной инвестор - «Нижнегорский консервный завод» из Крыма. Благодаря поддержке государства и бизнеса, сегодня на молокозаводе работают 190 человек. В зависимости от сезона предприятие выпускает от 80 до 150 тонн продукции в сутки.